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15 Healthy Dinner Recipes to Make in the Instant Pot — Eatwell101

Healthy Instant Pot Dinner Recipes – Whether you’re a busy parent trying to feed your family nutritious meals, a health-conscious individual looking for easy yet wholesome options, or simply a fan of using the Instant Pot, we have something for you. From hearty soups and stews to flavorful rice dishes and mouth-watering main courses, these healthy Instant Pot dinner recipes are both nutritious and satisfying. Plus, the Instant Pot is so convenient, and they can be made in a fraction of the time! Say goodbye to boring and unhealthy dinners with these healthy Instant Pot recipes. Enjoy!

by eatwell101
Yield:
10 servings    Prep Time: 10 min     Cook time: 10 min

Instant Pot Chicken Chili Soup is quick, easy, and flavorful. Ready in 30 minutes, make this Instant Pot chicken chili when you’re craving a comforting bowl of soup!

Ingredients you need for the Instant Pot Chicken Chili Soup

1  Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut , gewürfelt
1 Esslöffel Öl
1 mittelgroße gelbe Zwiebel , gehackt
3 Knoblauchzehen , gehackt
14 oz Dose gewürfelte Tomaten
14 oz Dose Kidneybohnen , abgetropft
14 oz Dose schwarze Bohnen , abgetropft
2 Karotten , gewürfelt
2 Selleriestangen , gewürfelt
2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
1/2 Teelöffel Salz + 1/2 Teelöffel  schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Cayennepfeffer , optional
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1 Esslöffel geriebener Käse , optional
Bildnachweis: © Eatwell101.com

Directions

1.  So bereiten Sie die Instant Pot- Hühner-Chili-Suppe zu: Geben Sie einen Esslöffel Öl in den Instant Pot und braten Sie die Hähnchenwürfel im Sauté-Modus von allen Seiten an.

2. Sobald das Huhn gebräunt ist, alle restlichen Zutaten in den Instant-Topf geben: Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Sellerie, Bohnen und Gewürze. Die Hühnerbrühe darübergießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

3. Schließen Sie den Schnellkochtopf und stellen Sie das Ventil auf dicht. Ändern Sie die Einstellung auf „Manuell“ und stellen Sie die Zeit auf „Hochdruck“ auf 10 Minuten ein.

4. Sobald der Timer abgelaufen ist und der Instant Pot piept, lassen Sie den Druck 5–10 Minuten lang auf natürliche Weise ablassen und schließen Sie ihn dann mit einer schnellen Entlastung ab, indem Sie die Position des Ventils auf „Entlüften“ ändern. Nehmen Sie den Deckel des Instant Pots vorsichtig ab.

5.  Teilen Sie die Instant Pot-Hühner-Chili-Suppe in Schüsseln auf, streuen Sie nach Belieben geriebenen Käse darüber und servieren Sie sie sofort. Genießen! ❤️

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